子どもに伝えたい本物の食　『電子書籍』
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出版社ＮＴＴ出版
ISBN978-4-7571-5056-0
価 格¥1,382(税込)
発行日2013/12/03
著 者金丸弘美(著)
日本のスローフード・スローライフの実践に深く関わってきた著者が、全国500カ所以上の農村・町を巡り、学校、家庭、地域が一緒になって取り組む食育のあり方を提言する。
味覚の豊かさを育てることは、子どもの個性と社会性を育てること。
日本のスローフード・スローライフの実践に深く関わってきた著者が、学校、家庭、地域が一緒になって取り組む食育のあり方を提言。