「ほわいと」エッセイ「食育見聞録」を連載中です。
http://www.j-milk.jp/white/index.html

秋号では「見て感じて食べて。実体験の中にこそ、リアルな学びが
生まれる」を執筆しました。

明治大学農学部「食料環境政策学科」の学外授業で行った牧場の
料理会のことを紹介しています。

金丸弘美（食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー）
◎総務省 地域力創造アドバイザー
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