「味の味」（アイデア）で「地食がおもろい」を連載中です。
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２０１０年１２月号は「食の甲子園　in やまがた全国大会」を紹介
しました。高校生が食材の調査、文化、料理法まで調査をして、その
過程を紹介して、料理を作り、のぞむという素敵な食の大会です。