「サライ」（小学館）の別冊で「美味サライ」があります。
食がメインの冊子です。「金丸通信」を連載中です。

「美味サライ」５月２０日発売
http://bimi.serai.jp/top/

今月は山口県萩市の道の駅「萩　しーまーと」をご紹介しました。
道の駅をなんと公設市場にしてしまい、鮮魚店、八百屋、精肉店、
乾物屋、料理店などが並びます。
http://seamart.axis.or.jp/

地元に愛される市場がメインコンセプト。現在１５０万人が訪れ
売り上げ１０億円。現在、地元の日常の買い物市場となり、その
評判から観光客を呼ぶようになりました。

店長の中澤さかなさんとは、平成２０年度の総務省地域力創造
アドバイザー事業の１１名のメンバーで、ご一緒に町づくりに参
加した仲間です。ぜひ訪ねてみてください。
http://www.soumu.go.jp/menu_news/s-news/02gyosei08_02000033.html