総務省の「地域活性化に関する研究会」で行った「食を通じた地域
の活性化に向けて」の報告がホームページにアップされました。

財団法人自治総合センターホームページ
http://www.jichi-sogo.jp/document/research/index.html

「調査研究報告書」
「地域の活性化に関する研究会報告書
　食を通じた地域の活性化に向けて」
http://www.jichi-sogo.jp/document/pdf/research/2011_03.pdf

この研究会報告書は３月下旬に冊子として各都道府県：企画、地域政策、
農政、観光の各担当課。市町村：企画担当課に配布されたもので、
それが今回ホームページにアップされたものです。

私が担当したのは第２章です。
第２章 「食文化のテキスト化とワークショップから創造する地域のブランド事業」(Acrobat PDF)

竹田市、常陸太田市、飛騨高山などで試みた食のテキスト化と食のワークショップ、
兵庫県豊岡市の生き物調査とお米のブランド化事業、イタリアスローフードの取り組み、
ＥＵの産地呼称制度とフランス、イギリス、ドイツでのグリーンツーリズムと観光戦略など
を紹介しています。

私がコーディネートを行った飛騨高山丹生川地区の「宿儺かぼちゃ」
ツアーのレポートも掲載されています。

ぜひ読んでいただけると幸いです。