今年も、昨年に引き続き「高知県農業創造人材育成事業総合アドバ
イザー」に任命されて、毎月、高知県にうかがっています。

　今年は１１グループが参加。このなかで、すでにしっかりした活
動をされていて注目が南土佐市の「苺倶楽部」です。
http://www.mantentosa.com/shop/shopping/mshop019/index.shtml

イチゴ農家８名の女性が出資。ケーキ屋さんをしています。売り上
げは、いまでは８３００万円。人口６０００名のところに6万人が
来るようになりました。

そんなことを連載中の『月刊ガバナンス』（ぎょうせい）8月号
「金丸弘美の食と地域の旅日記」で紹介をしています。
http://shop.gyosei.jp/index.php?main_page=product_info&products_id=7181

成功の要因は、しっかりケーキ作りを1年間かけて学んだこと。
6次産業の成功の要因は、ものづくりをまずしっかり学ぶことと。

今年2年目の事業では、料理のワークショップを行います。

金丸弘美（食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー）
◎ホームページhttps://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
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