「地方行政」（時事通信社）で週刊で新連載を始めました。
この冊子は、おもに地方自治体の方々を対象としたものです。
http://www.jiji.com/service/senmon/clime/

タイトルは「地域力と地域創造」
毎週木曜日発行
連載第６回目は2011年（平成23年）11月10日（木）　

『築地と魚離れ　需要を取り戻し食文化として伝える』

築地のセミナーの講師として呼ばれました。魚離れが若い世代に
広がるなかで、どのような対策を取りべきか。魚離れは漁港にある
町で起こっている。大型流通と特定の魚だけの商品化、量販店、
コンビニ、ファストフードなどの台頭のなかで全国的な出来事。
だが活性化して、魚料理を上手に伝えているところもある。
そんな事例を交えながら、魚の普及の話をします。

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