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    •   2013-03-31  「地方行政」連載9回目の4月4日号は「水産物、付加価値付け売る手法模索復興へ動き始めた石巻の女性グループ」
      「地方行政」(時事通信)で「続・地域力と地域創造」を連載中。
      9回目の4月4日号は「水産物、付加価値付け売る手法模索
      復興へ動き始めた石巻の女性グループ」。
      http://www.jiji.com/service/senmon/clime/

      2012年6月から宮城県石巻市に通っています。被災した女性
      漁業師の相談にのってほしいという話から。未利用の魚を使った
      料理開発や、雑魚のさつま揚げ作りなどをアドバイスをしました。

      この話は陸前高田にも伝わり、お母さんたちと一緒に作る体験学習
      講座になったり、つぶ貝加工で搬送をするシステム構築の展開に
      なったりと、少しづつ動きになりました。その活動を紹介しました。

      これまでの4回の連載はホームページにアップしました。↓
      https://www.kanamaru-jp.com/rensai/index.php?&id=18

      金丸弘美(食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー)
      ◎ホームページhttps://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
      ◎フェイスブックhttps://www.facebook.com/hiromi.kanamaru.39
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