ドキュメンタリー映画「よみがえりのレシピ」京都上映にあわせて
監督の渡辺智史さんと私・金丸弘美との「食」についてのトークシ
ョーが開催されることとなりました。ぜひおでかけください。

http://y-recipe.net/（「よみがえりのレシピ」）
http://karasuma.univnet.jp/teachers/detail/178（渡辺智史監督）

『食を未来へ、つなぐ、つたえる、まなぶこと。
　映画「よみがえりのレシピ」から考える、伝統食の幸福な未来』

2013年05月11日(土) 16時30分 〜 18時00分 教室：学芸出版社
主催：京都カラスマ大学事務局http://karasuma.univnet.jp/

場所（学芸出版）住所：京都市下京区木津屋橋通西洞院東入
電話：075-342-2600http://www.gakugei-pub.jp/
最寄り駅：JR、地下鉄、市バス「京都駅」
教室までの行き方：京都駅より徒歩５分。

申し込みは以下から↓
http://karasuma.univnet.jp/subjects/detail/185

※映画「よみがえりのレシピ」は、京都シネマにて5月4日より上映
予定。京都シネマについてはこちら http://www.kyotocinema.jp/

※1：本授業は＜先着制＞です。申込締切日は5月9日（木）19時まで
とさせていただきます（ただし、定員となり次第〆切となります）。

※2：当日、テキスト代（『幸福な田舎のつくりかた：地域の誇りが
人をつなぎ、小さな経済を動かす』金丸弘美著）として、ひとり
1,800円をちょうだいします。
できるだけ釣り銭のいらないようにご用意願います。

金丸弘美（食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー）
◎ホームページhttps://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
◎フェイスブックhttps://www.facebook.com/hiromi.kanamaru.39
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■絶賛発売中！発売同時に増刷となりました！有川浩さん推薦。
山形の伝統野菜の取組と「よみがえりのレシピ」を紹介しています。
「毎日新聞」「読売新聞」「東京新聞」「クロワッサン」など47媒体で紹介。

「幸福な田舎のつくりかた
：地域の誇りが人をつなぎ、小さな経済を動かす」
　金丸弘美著　学芸出版http://www.gakugei-pub.jp/
　四六判２０８ページ・１８９０円（税込）　ISBN 4761513144
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4761513144/kanamaru2007-22/ref=nosim/