私の故郷佐賀県で立ち上げた食の地域作りのネットワーク
「オリザジャポニカクラブ」の会の活動が本年度も始まりました。
ぜひご参加ください。

オリザジャポニカクラブ平成２５事業年度講座
「土から作る大豆の恵みを味わう」
場所：佐賀県唐津市厳木町
オリザのFBページhttp://www.facebook.com/oryzajaponicaclub　

３．第１限目（6月8日）畑づくりと種まき
とき：平成25年6月8日（土） 9:30（受付）12:00
場所：別紙をご覧ください。
内容：畑づくりと大豆の種まき、サツマイモの苗植えなど
用意していただくもの：
軍手、長靴、移植ゴテ・スコップ・クワなど、帽子・タオル、着替、
必要に応じて日焼けどめクリームなど、飲み物
参加費：大人500円、小・中学生200円、園児以下無料
（オリザジャポニカクラブに入会（年会費5,000円）いただいたご家族は半額です。）
昼食：近くの「道の駅厳木」や多久市内の飲食店をご利用ください。
※お弁当をご持参され、作業終了後休憩広場で食事されても構いませんが、
気温が高くなるので十分お気をつけください。
申し込み、問い合わせ先：オリザジャポニカクラブ事務局
福山（080-5256-1953）、社頭（090-5544-4719）
申し込み期限：平成25年6月4日（火）

１．講座のご案内（全体計画）
ねらい：豊かな自然の中で、畑作り・畑作りの苦労、収穫の喜び、
味噌・豆腐づくりなどを通して、食や農への感謝の気持ち、地域や
社会の成りたち、在り方を考えるきっかけにしてもらう。
開催地：唐津市厳木町浦川内870-3の畑（別紙）
「大豆づくり案内１限目PDF」(Acrobat PDF)
全体スケジュール（予定）：
第１回６月８日（土） 畑作り・大豆の種まき
第２回７月６日（土） 草取り
第３回９月７日（土） 枝豆収穫と調理
第４回１０月１９日（土） 大豆収穫・きなこ作り
第５回１１月３０日（土） 味噌づくり
第６回２月８日（土） 豆腐づくり
※芋ほり、レモン狩りや柿もぎも計画しています。
その他：そばを流れる小川では生き物観察、魚とり、
ホタル観察も楽しめます。

金丸弘美（食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー）
◎ホームページhttps://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
◎フェイスブックhttps://www.facebook.com/hiromi.kanamaru.39
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