茨城県小美玉市で「食のテキスト化とブランド事業」を行っていま
す。小美玉市では、茨城空港ができ、平成２６年に「空の駅」がで
きます。そのためにレストランや農家のチャレンジショップが生ま
れます。それにむけて、食のワークショップを開催をしています。
その模様が全国のＦＭのネットワークで放送されました。
ＨＰにアップされました。

ON THE WAY JOURNAL　SPECIAL EDITION
2013.04.10 茨城県小美玉市の‘食のテキスト化’による地域ブランド化
http://www2.jfn.co.jp/owj/sp/index.php
（「最新の放送　一覧はこちらから」からを検索をしてください）

茨城県小美玉市の‘食のテキスト化’による地域ブランド化、地域
活性化の取り組みについて様々な関係者の声をご紹介してまいります。
小美玉市の空港対策室の職員、農家さん、食の取材を行ってきた、
若手職員などが登場します。

これまでの経過は「地方行政」（時事通信）でも特集されています↓

「空の駅」に地域のオリジナル料理ワークショップで地元主婦らが創作
https://www.kanamaru-jp.com/data/rensai/pdf/rensai18001.pdf
「空の駅」整備でワークショップ小美玉市に空港ができた
https://www.kanamaru-jp.com/data/rensai/pdf/rensai17020.pdf

金丸弘美（食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー）
◎ホームページhttps://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
◎フェイスブックhttps://www.facebook.com/hiromi.kanamaru.39
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