フランスで「味覚ワークショップ」のコーディネーターをして
くださったレモン洋子さんが来日。フランスの暮らしと食に
ついてお話しをうかがうこととしました。懇親会も開催
「 フランスにおける普通生活 日本との日常を比較して
〜食生活を中心に〜 」
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◇講師:レモン洋子さん
ホスト役:金丸弘美=食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー
★日時:6月25日(火曜)16:00〜18:00
★場所:アクティ目黒駅前 1階集会場(目黒区目黒1−3−2)
★アクセス: JR「目黒」駅西口より徒歩4〜5分、
東急ストアの先、2つめのマンション手前を入る。
★定員:20名 (定員になり次第締め切らせていただきます)
★参加費:1000円 ※当日、お支払いください。
★お申し込みフォーム:
http://ws.formzu.net/fgen/S94990051/
※お問い合わせなどはフォームにご記入ください。
(則竹に直接連絡くださる形でもかまいません)
★懇親会の詳細
☆時間:18:30〜20:30
☆場所:とり料理・炭火串焼き
よし鳥(目黒区目黒1-5-16)TEL:03-3491-2120
☆会費:3500円(予定)
★呼びかけ人:小口達也、加藤潤子、北方美穂、藤原ゆきえ、
則竹知子(幹事)
◇講師プロフィール:
レモン洋子。フランス在住30年。トゥール市にある大学内の
ESCEMジャパンセンター所長で日本語を教えている。
日本語を学ぶフランス人学生の日本企業へのインターシップの仲介や、
日本に関するセミナーなども担当。
下記の記事も併せてご参照ください。
(※)フランスで味覚のワークショップについて
仏でガストロノミーを実践する 味覚の講座を受けて分かったこと
https://www.kanamaru-jp.com/data/rensai/pdf/rensai18003.pdf
仏で「味覚の講座」を体験する 五感を駆使して食を豊かに表現
https://www.kanamaru-jp.com/data/rensai/pdf/rensai18002.pdf