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出版・メディア活動
2013-11-14 「月刊ガバナンス」12月号では、山口県長門市で行った食のワークショップを紹介しました
「月刊ガバナンス」(ぎょうせい)「金丸弘美の食と地域の旅日記」
を連載中。
http://shop.gyosei.jp/index.php?main_page=gyo_service_magazine&cPath=10_1010_101071001
12月号(12月1日発売)では、山口県長門市で行った食のワークシ
ョップを紹介しました。
地域の食材の調査を行いテキスト化するとともに、それをベースに
地域の女性の参加型で料理を作るワークショップを開催。長門市で
形になりました。
金丸弘美(食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー)
◎ホームページ
https://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
◎フェイスブック
https://www.facebook.com/hiromi.kanamaru.39
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絶賛発売中! NHK出版から新刊が出ました!
『実践! 田舎力―小さくても経済が回る5つの方法 』(NHK出版新書)
金丸弘美著 新書: 248ページ 価格:819円
https://www.nhk-book.co.jp/ns/detail/201308_1.html
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