• 出版・メディア活動
    •   2013-12-13  『週刊金曜日』特集 「食を哲学する 20人が選ぶ99冊」で、本の紹介をさせていただきました。
      『週刊金曜日』12月20日(973)号 http://www.kinyobi.co.jp/
      特集 「食を哲学する 20人が選ぶ99冊」で、本の紹介をさせて
      いただきました。

      テーマは『食』。

      僕が選んだのは、
      � 屮蹇璽淤_Δ吠討鮨�べさせた男 過疎の村を救ったスーパー
       公務員は何をしたか? 」高野誠鮮著 講談社
      �◆悒疋ぅ�-グリーン・ツーリズム考―田園ビジネスを創出した
       ダイナミズム 』鈴江恵子著 東京農大出版会
      ��「沖縄が長寿でなくなる日 〈食〉,〈健康〉,〈生き方〉を見
       つめなおす』沖縄タイムス「長寿」取材班編 岩波書店
      �ぁ慂僂錣覯搬� 変わる食卓 - 真実に破壊されるマーケティング
       常識』岩村暢子著 中公文庫
      �ァ悗�しゃべりな畑―やまがたの在来作物は生きた文化財 どこか
       の畑の片すみで〈2〉』山形在来作物研究会編 山形大学出版会

      執筆された20名は、以下のメンバー。
      大澤信亮・垣田達哉・金丸弘美・雁屋哲・木村衣有子・久住昌之・
      古賀絵里子・迫川尚子・椎名誠・世古一穂・つぶつぶグランマゆみこ・
      中村和恵・なぎら健壱・阪堂千津子・廣瀬純・ももせいづみ・
      やまざきようこ・弓田享・渡邉英彦・渡辺雄二

      とても楽しみな特集です。ぜひ観てください。

      金丸弘美(食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー)
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      『実践! 田舎力―小さくても経済が回る5つの方法 』(NHK出版新書)
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