「クロワッサン」（マガジンハウス）８７１号（２月１０日発売）
http://magazineworld.jp/croissant/
に、インタビューが掲載されます。

コーナー名
「石川県・金沢へ伝統野菜を訪ねて 地元の土と人が育む、力強い機能。」です。
よろしくお願い致します。


金丸弘美（食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー）
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絶賛発売中！　各地の町づくりのテキストに使われています。

『実践! 田舎力―小さくても経済が回る5つの方法 』(NHK出版新書）
　金丸弘美著　新書: 248ページ 　価格：８１９円
https://www.nhk-book.co.jp/ns/detail/201308_1.html