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    •   2014-05-28  「味の味」(アイディア)2014年6月号は島根県隠岐諸島の海士町の岩牡蠣を紹介しました
      「味の味」(アイディア)で「地食がおもしろい」を連載中です。
      http://www.ajinoaji.com/
       
      2014年6月号は島根県隠岐諸島の海士町の岩牡蠣を紹介しました。
      海士町は、若い人たちの起業支援や定住を積極的に進めているところ。

      そのなかで生まれたひとつが岩牡蠣「春香」です。
      東京のオイスターバーでも、今では大人気。
      私の住む目黒の近くのオイスターバーにも、「春香」がありました。


      おかげさまで「味の味」連載は2009年からで43回目。
      ということは5年目を迎えたこととなります。
      これもみなさんのご支援のお力です。
      心より感謝申し上げます。

      金丸弘美(食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー)
      ◎ホームページhttps://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
      ◎フェイスブックhttps://www.facebook.com/hiromi.kanamaru.39
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      絶賛発売中! 各地の町づくりの参考書に使われています。

      ●『田舎力〜ヒト・夢・カネが集まる5つの法則』(NHK出版生活人新書)
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      「朝日新聞」「「ソトコト」「月刊ガバナンス」「クロワッサン」マスコミ50媒体で紹介
      アマゾン「地域経済部門」ベストセラー1位(2009年9月〜2014年5月)

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      https://www.nhk-book.co.jp/ns/detail/201308_1.html
      「NHKラジオすっぴん」「朝日新聞」「週刊ダイヤモンド」など22メディアで紹介。