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出版・メディア活動
2014-07-31 「月刊ガバナンス」8月号は、大阪ハルカスに進出した「伊賀の里 モクモク手づくりファーム」新店舗「直営農場レストラン お日さまのえがお」を取り上げました
「月刊ガバナンス」(ぎょうせい)で、「金丸弘美の食と地域の旅日記」を連載中です。
http://shop.gyosei.jp/index.php?main_page=gyo_service_magazine&cPath=10_1010_101071001
8月号は、大阪ハルカスに進出した「伊賀の里 モクモク手づくりファーム」の
新店舗「直営農場レストラン お日さまのえがお」を取り上げました。
http://www.moku-moku.com/tyokueinew/abeno.html
1年間で売り上げは4億円になったそうです。開店と同時に満員。行列のできる
レストランとして大人気になっています。パン、ウインナーを店で手作りで出し
ています。大阪で認知をあげて、伊賀にお客さんを呼び込むということで、出店
を決めたのだそうです。
連載は53回を迎え、5年目となりました。
これもみなさまのご協力のおかげです。
素敵なところがあれば、現地取材をしに出かけています。
お目にかかれますこと楽しみにしています。
金丸弘美(食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー)
◎ホームページ
https://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
◎フェイスブック
https://www.facebook.com/hiromi.kanamaru.39
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絶賛発売中! 各地の町づくりの参考書に使われています。
●『田舎力〜ヒト・夢・カネが集まる5つの法則』(NHK出版生活人新書)
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4140882972/kanamaru2007-22/ref=nosim/
「朝日新聞」「「ソトコト」「月刊ガバナンス」「クロワッサン」などマスコミ50媒体で紹介
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