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出版・メディア活動
2014-09-01 「月刊ガバナンス」9月号は、福岡県遠賀郡岡垣町の「グラノ24K ぶどうの樹」を取り上げました。
「月刊ガバナンス」(ぎょうせい)で「金丸弘美の食と地域の旅日記」を連載中。
毎月、全国の素敵な食を中心とする地域の元気で豊かな活動を紹介しています。
http://shop.gyosei.jp/index.php?main_page=gyo_service_magazine&cPath=10_1010_101071001
9月号は、福岡県遠賀郡岡垣町の「グラノ24K ぶどうの樹」を取り上げました。
新に福津市にうまれた「鮨屋台」は、抜群の美味しさ。
http://www.budounoki.co.jp/
「ぶどうの樹」の社長・小役丸秀一さんは、前からのおつきあいですが、その事業の
クオリティの高さ、地域の連携の素晴らしさは、目をみはるものがあります。
全国的にみてももっとも注目のところです。
鮨屋台はいつも満員。20席で年間1億円をあげています。
予約のいる寿司店として大人気になっています。
この冊子は、おもに地方自治体の方々を対象としたものですが、
全国の行政関係者には広く知られています。
現在、連載はおかげさまで54回。好評で5年目を迎えました。
これからもよろしくお願い申し上げます。
金丸弘美(食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー)
◎ホームページ
https://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
◎フェイスブック
https://www.facebook.com/hiromi.kanamaru.39
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新刊がでます。9月1日発売。
書名:美味しい田舎のつくりかた:地域の味が、人をつなぎ、小さな経済を耕す
著者:金丸弘美 発行元:学芸出版 表紙写真:阿部雄介
http://www.amazon.co.jp/gp/product/4761513411?ie=UTF8&tag=gakugeipub-22
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