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出版・メディア活動
2014-09-06 「地方行政」新連載2014年9月4日号は、「ベトナムの農村から」(上)です
「地方行政」(時事通信社)で、新連載「新・地域力と地域創造」を連載中です。
隔週木曜日の掲載。今回の記事は2014年9月4日号です。
http://www.jiji.com/service/senmon/clime
テーマは「ベトナムの農村から」(上)
ベトナムの農村を巡りました。そのレポートを、まとめました。
一回目は、おもに北ベトナムの農村。
ベトナムは経済発展中と言うけれど、多くは農業従事者。
北ベトナムのナムソン村に行きました。自給自足の生活。里山や田んぼをうまく
利用していました。鳥獣被害はゼロだそうです。イノシシも鹿も食べつくしてし
まったのだそう。びっくりです。
金丸弘美(食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー)
◎ホームページ
https://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
◎フェイスブック
https://www.facebook.com/hiromi.kanamaru.39
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新刊がでました。9月1日発売。
書名:美味しい田舎のつくりかた:地域の味が、人をつなぎ、小さな経済を耕す
著者:金丸弘美 発行元:学芸出版 表紙写真:阿部雄介
http://www.amazon.co.jp/gp/product/4761513411?ie=UTF8&tag=gakugeipub-22
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