「月刊ガバナンス」（ぎょうせい）で
「金丸弘美の食と地域の旅日記」を月刊で連載中です。
http://shop.gyosei.jp/index.php?main_page=gyo_service_magazine&cPath=10_1010_101071001

毎月、全国の素敵な食を中心とする地域の元気で豊かな活動を紹介しています。

１０月号は、広島県世羅郡世羅町の「太平牧場」を取り上げました。
ここの牧場は、牛を預かり育てるという肥育を受託しています。

注目は、牛糞を酵素入れて発酵させて完熟堆肥にしてヒット商品にしています。
なんと年間３０万個。すべて完売。売れすぎて、足らない状態というのですから
驚きです。それらは、地域の農家にひっぱりだこ。
うまい環境の循環システムを地域でつくりあげました。

この冊子は、おもに地方自治体の方々を対象としたものですが、
全国の行政関係者には広く知られています。
現在、連載はおかげさまで５５回。好評で５年目を迎えました。

金丸弘美（食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー）
◎ホームページhttps://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
◎フェイスブックhttps://www.facebook.com/hiromi.kanamaru.39
◎【 フードボイス動画ニュース】インタビュー「食環境ジャーナリスト金丸弘美氏に聞く」
http://fv1.jp/mvnews/?p=2066　現在、配信中！
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新刊がでました。絶賛発売中。
書名：美味しい田舎のつくりかた：地域の味が、人をつなぎ、小さな経済を耕す
著者：金丸弘美　発行元：学芸出版　表紙写真：阿部雄介
http://www.gakugei-pub.jp/mokuroku/book/ISBN978-4-7615-1341-2.htm

◎１０月１８日（土）京都・学芸出版で出版記念トークショー開催決定！
http://www.gakugei-pub.jp/cho_eve/1410oishii/index.htm