山形在来作物のドキュメント「よみがえりのレシピ」
監督：渡部智史さんから依頼があり、「味覚レッスン」の
ワークショップを実施し撮影をしているとのこと。
　
私も「味覚レッスン」を学校やワークショップで行っています。
イタリアのスローフードで、すっかりはまり、ルーツのフランス
へ行き教諭向けのレッスンをうけました。具体的な活動を映像を
交えて紹介予定です。ぜひおでかけください。

：２０１４年11月16日（日曜日）１４：３０〜
　2階交流サロン
http://www.convention.or.jp/bigwing/#loop

よみがえりのレシピプロデュ‐ス
「在来作物で味覚のレッスン！」トークショー
講師：
食環境ジャーナリスト・食総合プロデユーサー　金丸弘美氏
映画「よみがえりのレシピ」監督　渡部智史氏
映画「よみがえりのレシピ」上映委員会委員長　岡田まさえ氏
http://y-recipe.net/theater_information/

＜お問い合わせ＞Tel ０２３−６８１−４１６８
やまがた栄養サポートセンター室

金丸弘美（食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー）
◎ホームページhttps://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
◎フェイスブックhttps://www.facebook.com/hiromi.kanamaru.39
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絶賛発売中！　ＮＨＫ出版から新刊が出ました！　

『実践! 田舎力―小さくても経済が回る5つの方法 』(NHK出版新書）
　金丸弘美著　新書: 248ページ 　価格：８１９円
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