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出版・メディア活動
2015-02-18 「地方行政」2月23日(月)号は「食文化を分かりやすく伝える 山形県鶴岡市」を特集します。
「地方行政」(時事通信社)で「新・地域力と地域創造」を連載中です。
http://www.jiji.com/service/senmon/clime/
2月23日(月)号は
「食文化を分かりやすく伝える 山形県鶴岡市」を特集します。
鶴岡市は、「「鶴岡食文化創造都市」を宣言をして、食分野での「ユネスコ
(国連教育科学文化機関)創造都市ネットワーク」に加盟をしています。
http://www.city.tsuruoka.lg.jp/
山形大学農学部を中心に農業、漁業、県、料理家などを連携をして、
すぐれたテキストを作成をして、文化的価値を明確に打ち出すをという、
取組をしています。その文化的視点は突出をしてます。
金丸弘美(食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー)
◎ホームページ
https://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
◎フェイスブック
https://www.facebook.com/hiromi.kanamaru.39
◎【 フードボイス動画ニュース】インタビュー「食環境ジャーナリスト金丸弘美氏に聞く」
http://fv1.jp/mvnews/?p=2066
現在、配信中!
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『田舎力〜ヒト・夢・カネが集まる5つの法則』(NHK出版生活人新書)
15刷り。『毎日新聞』社説、『エコノミスト』を始めマスコミ56媒体で紹介。
ニューバージョン表紙で登場。上野千鶴子氏、小山薫堂氏ほか推薦!
https://www.kanamaru-jp.com/book/bookdetail.php?&no=158&a=1
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