「デジタル農業誌Agrio」（時事通信社）で連載中。
http://www.jiji.com/service/agrio/

5月１２日号は
＜６次産業化情報＞
「◎多彩な売り方や食べ方を提案＝イチゴの6次産業化の成功モデルは＝」

農産物を東京に売るとか、加工して大手市場に、と行っているところは
少なくないでしょう。しかし、むしろ、食べ方や食べる場所を提案して、
現地で販売をしたほうがはるかに付加価値の高いものになるケースが
圧倒的な力になる場合があります。

イチゴの事例で、三重県伊賀市「モクモク手づくりファーム」、
愛媛県今治市「さいさいきて屋」を取り上げて、
その高付加価値のイチゴの販売手法を取り上げます。

金丸弘美（食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー）
◎ホームページhttps://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
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◎【 フードボイス動画ニュース】インタビュー「食環境ジャーナリスト金丸弘美氏に聞く」
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テーマ別読書会「人口減少と地方創生」２回目講師担当！
http://ishes.org/news/2015/inws_id001572.html
■日時：5月13日（水） 18:30〜２１:00
会場：東急エージェンシー本社 ２階会議室
課題書：『田舎力〜ヒト・夢・カネが集まる5つの法則』
著：金丸弘美 NHK出版生活人新書http://goo.gl/CcY5sR