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    •   2015-06-29  「地方行政」連載6月29日(月)発行では「タケフナイフビレッジ」を特集しました。
      外国人観光客の誘致や、海外への日本食の輸出が話題になっています。
      そんな中で、早くから海外から注目されていた商品があります。

      福井県越前市にある「タケフナイフビレッジ」の包丁です。

      工房には、口コミで、フランス、ドイツ、イギリスを始め世界各国から
      包丁を求め、個人のお客さんがたくさん訪れています。

      「地方行政」(時事通信)で「新・地域力と地域創造��」を連載中。
      http://www.jiji.com/service/senmon/clime/

      6月29日(月)発行は「タケフナイフビレッジ」を特集しました。

      「海外で注目、越前市「タケフナイフビレッジ」の包丁
      欧米観光客が殺到、若手職人も回帰」

      工房には、年間1万3000名が訪れ、海外からの口コミ客だけでも
      300名がきています。それは積極的に海外に打って出たことから、世界
      に日本の優れた包丁が、広がっています。和食ブームとともに人気です。


      金丸弘美(食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー)
      ◎ホームページhttps://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
      ◎フェイスブックhttps://www.facebook.com/hiromi.kanamaru.39
      ◎【 フードボイス動画ニュース】インタビュー「食環境ジャーナリスト金丸弘美氏に聞く」
      http://fv1.jp/mvnews/?p=2066 現在、配信中!
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      クリエーター「ライターズネットワーク」の集い6月20日開催。
      記念トーク 「コンテンツの未来 出版の未来」
      http://kokucheese.com/event/index/295005/
      ゲスト・加藤貞顕 株式会社ピースオブケイク代表取締役CEO
      司会・藤岡比左志 ダイヤモンド・ビッグ社代表取締役(本会副代表)
      【日時】2015年6月20日(土) 13時〜17時
      【会場】日本出版クラブ会館 東京都新宿区袋町6