「時事通信社」の「デジタル農業誌Agrio」で連載をしています。
http://www.jiji.com/service/agrio/
２０１５年7月２１日号では、「イタリアワインに見る6次産業化」

イタリアピエモンテ州のワインのブランド化事業、エノティカ、町の景観づくり、
観光事業との連携。スローフード協会の地域調査と食とレストランのガイド
それらの総合的な力によるプロモーション事業を取り上げました。

イタリアはワインの輸出で世界でもトップクラス。日本は食品の輸入超過に
なっています。その理由は品質管理や売り方の秀逸さ。

観光立国でもあるイタリアは、世界で5位の海外観光客誘致国。
日本は２２位ですから、はるかに上をいっています。その理由は、農村の
観光や景観や環境づくりにあります。長期滞在の宿泊も充実しています。

金丸弘美（食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー）
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絵：唐仁原教久、写真：阿部雄介
小泉武夫氏推薦（東京農業大学名誉教授）
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