「時事通信社」のデジタル農業誌「 Agrio」
２０１５年１１月０４日号

『６次産業化』情報
生産履歴と周辺環境の明確化を
＝高知県中土佐町、「大野見米」をブランド化＝

高知県の山間地にある大野見では、お米を販売をするにあたり、
生産履歴、環境調査、食味調査などを、大学との連携で行い、
そのことで、付加価値の高い商品として売りだしました。

ふるさと納税でも人気となり、売り上げも伸びています。




金丸弘美（食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー）
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