食の雑誌『味の味』（アイディア）で「地食がおもしろい」を連載中。
http://www.ajinoaji.com/

２０１５年１２月号は、「鶴岡市の四季があふれる食の本」をとりあげました。

山形県鶴岡市の食の本が素晴らしい。
山形大学・鶴岡市・料理家・写真家などが連携して作された
「山形在来作物研究会」の写真が満載の料理本が出色だ。

『たんぼの味　庄内・やまがたのお米でつくるレシピ集』
『はたけの味　庄内の、在来作物でつくるレシピ集』
『はまべの味　庄内浜の海の幸でつくるレシピ集』
『めぐみの味・庄内の山菜とキノコでつくるレシピ集』』

地域の食材と料理、四季・器を織りこみ、豊かな食が盛り込まれています。
鶴岡市から発信される食文化の力が際立っています。

金丸弘美（食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー）
◎ホームページhttps://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
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有川浩さんベストセラー小説『県庁おもてなし課』に登場！
『田舎力〜ヒト・夢・カネが集まる５つの法則』（ＮＨＫ出版生活人新書）
１５刷り。『毎日新聞』社説、『エコノミスト』を始めマスコミ６０媒体で紹介。
ニューバージョン表紙で登場。上野千鶴子氏、小山薫堂氏ほか推薦！
https://www.kanamaru-jp.com/book/bookdetail.php?&no=158&a=1