2016年1月発売予定!
「タカラは足元にあり! 地方経済活性化戦略」(合同出版)
金丸弘美[著] 定価1600円+税 ISBN978-4-7726-1260-9
地域の「タカラ」を活かす元気な地方の姿最新ルポルタージュ
ちらしカラー両面1(Acrobat PDF)
ちらしカラー両面2(Acrobat PDF)
◆本書で取り上げた事例 (都道府県別):
WWOOF JAPAN(北海道札幌市)/山形在来作物研究会(山形県鶴岡市)
/山際食彩工房(福島県会津若松市)/ふくしま発酵文化研究所(福島県福島市)
/NPO法人 素材広場(福島県会津若松市)/馬場香織クッキング・サロン(東京都)
/長野県川上村/長野県飯田市/タケフナイフビレッジ(福井県越前市)/
卯立の工芸館(福井県越前市)/みえジビエ(三重県)/農業法人せいわの里
「まめや」(三重県多気町)/農事生産法人 伊賀の里 モクモク手づくりファーム
(三重県伊賀市)/ハハトコ食堂(三重県)/農場レストラン お日さまのえがお
(大阪府大阪市)/居酒屋「ながほり」(大阪府大阪市)/兵庫県豊岡市/
島根県隠岐郡海士町/JAおちいまばり 「さいさいきて屋」(愛媛県今治市)/
高知県/おおのみエコロジーファーマーズ(高知県中土佐町)/NPO 法人安心院
グリーンツーリズム研究会(大分県宇佐市)/蕨原おわて(大分県九重町)/
長崎県長崎市/Lowe Farm(イギリス)
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合同出版株式会社
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金丸弘美(食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー)
◎ホームページ
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12月10日発売
『里山産業論 「食の戦略」が六次産業を超える』(角川新書)
金丸弘美著 定価:本体800円(税別)予約受付中!
https://www.kanamaru-jp.com/book/bookdetail.php?&no=199&a=1