ジャパンFMネットワーク「サードプレイス・美味しい食の物語」出演中。
全国３２局ネットワーク。
http://www.jfn.jp/
全国の食を中心とした活動を紹介する番組。
毎月第３、第４金曜日の２回お届けしています
・９月１６日（金）５：３０〜６：００
イタリア北東部エミリア・ロマーニャ州（州都ボローニャ）のアグリツーリズモ
https://www.facebook.com/fattoriefaggioli/app/109849065805705/
ファッジョーリ農場（Fattorie Faggioli）
美味し地域素材の食事、農場は再生可能エネルギーで自主電源でまかなう、
エコロジースタイル。農場から１時間圏内のワイナリー、伝統的な手作り商品を
創るお店、料理教室などと連携し、地域をまるごと体験する。
アグリツーリズモとは、農家と宿泊・料理・農業体験などを複合させて、
観光と連携させた取組。イタリアは急増し２万６８２軒があります。
・９月２３日（金）５：３０〜６：００
�’晴箸�集まり出資して生まれたワイナリー
http://www.cantinacesena.it/
１９３３年に創立され８０年の歴史を持つ組合組織のワイナリー
会員は４００名。年間３０００ｔのブドウを栽培
販売先と、販売に占める割合は、
１・ワイナリーでの量り売り直売が４０％、
２・瓶詰めによる直売が２０％、
３・レストラン、バール、スーパーなどの販売。瓶詰めで３０％
４・海外への輸出は、５〜１０％
�▲侫�ルリンポポリ（Forlimpopoli）の
イタリア料理の父と言われるPellegrino Artusiの体験型食文化博物館
CasaArtusiへ（
http://www.casartusi.it/web/casa_artusi/home_casa_artusi）
食の図書館、出版活動、体験教室、レストラン、食の祭典など、地域一体で
食文化を発信、観光事業までも発展させた一大プロジェクト。
[ネット局]
http://www.jfn.jp
ＦＭ青森、ＦＭ岩手、ＦＭ秋田、ＦＭ山形、ＦＭ仙台、ＦＭ福島、ＦＭ新潟、
ＦＭ群馬、ＦＭ栃木、 Ｋ−ＭＩＸ（静岡）、ＦＭ長野、ＦＭ富山、Ｍ石川、
ＦＭ福井、ＦＭ岐阜、ＦＭ三重、 ＦＭ滋賀、ＫＩＳＳ―ＦＭ（兵庫）、
ＦＭ岡山、ＦＭ山陰、広島ＦＭ、ＦＭ山口、ＦＭ香川 ＦＭ徳島、ＦＭ高知、
ＦＭ佐賀、ＦＭ長崎、ＦＭ熊本、ＦＭ大分、ＦＭ宮崎、ＦＭ鹿児島、ＦＭ沖縄、
など３２局予定 ※東京エリアでのOAはありません。
なお、東京首都圏でも、スマートフォンで全国放送の同時間帯に32局のどこか
に合せていただければ、同時間帯にリアルタイムで聴くことができます。
（全国のFMが地域制限なしで聴けるアプリがあります）
⇒ 「radiko.jp」、 docomoの 「ドコデモFM」 auの「LISMO WAVE」などです。
※放送後にWEBで聴けるようになります。「jfn 金丸弘美」検索で聴けます。
金丸弘美（食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー）
◎ホームページ
https://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
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■絶賛発売中！
『里山産業論 「食の戦略」が六次産業を超える』（角川新書）
https://www.kanamaru-jp.com/book/bookdetail.php?&no=199&a=1
「産経新聞」「日本農業新聞」「農耕と園芸」「月刊ガバナンス」ほか２９媒体で紹介
2016-08-29 ジャパンFMネットワーク「サードプレイス・美味しい食の物語」９月放送分