「地方行政」（時事通信）
http://www.jiji.com/service/senmon/clime/
「新・地域力と地域創造」を連載中。

2016年（平成28年）10月24日（月）　連載１８回

魚の流通革命を実現した羽田市場
漁師直送で超鮮度の魚を届ける

地方の漁場から直接、羽田にある市場の航空便か陸送で送り、
それを直接店舗に販売をする仕組みを創ったのが「羽田市場」。

その連携をしているひとつ愛媛県新居浜の事例を取り上げ、
新しい魚の流通のひとつを紹介。

金丸弘美（食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー）
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