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> 2017-03-13 平成28年度 地産地消コーディネーター育成研修会が開催されます。
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イベント活動
2017-03-13 平成28年度 地産地消コーディネーター育成研修会が開催されます。
コーディネーターを担当させていただきます。
〜地場産活用を広げる、地産地消コーディネーターの役割〜
http://www.kouryu.or.jp/events_seminar/chisan_ikusei2016_tokyo.html
開催日時:
平成29年3月13日(月)10:30〜16:30
開催場所:
エッサム神田ホール1号館 5階「イベントホール2」
プログラム(予定・敬称略)
10:00 受 付・開 場
10:30 開 会・挨 拶
10:40 情報提供 「施設給食における地場産食材活用について」
・(株)総合フードサービス 代表取締役 長 嶋 信 司
活動紹介 「彦根市立病院における地場産食材活用の進め方」
・彦根市立病院 栄養科(滋賀県)
12:00 昼食・休憩 ※各自で昼食
13:00 話題提供「地場産活用を広げる、地産地消コーディネーター」
・まちむら交流きこう 地域活性化チーム
活動紹介
・JA東京むさし小平支店(東京都)
「東京で市内産30%学校給食実現に向けたJAの役割」
・香南市地産地消推進協議会(高知県)
「生産者・直販所等の連携で進める地産地消の食材供給」
・塩尻市農業公社(長野県)
「学校給食から量販店まで。地場産物の流通拡大をコーディネート」
15:20 全体意見交換
「給食現場での地場産活用を広げる方策について」
〜地産地消コーディネーターの役割と今後の向けた課題〜
・コーディネーター 食ジャーナリスト 金丸弘美
16:30 終了
17:00〜18:30 情報交換会(立食形式による情報交換会 会費2千円)
お問い合わせ先
(一財)都市農山漁村交流活性化機構(まちむら交流きこう)
地域活性化チーム
http://www.kouryu.or.jp/
〒101-0042 東京都千代田区神田東松下町45 神田金子ビル5階
TEL03-4335-1984 FAX03-5256-5211
総務省地域力創造アドバイザー・内閣官房地域活性化伝道師
金丸弘美(食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー)
◎ホームページ
https://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
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■絶賛発売中!
『里山産業論 「食の戦略」が六次産業を超える』(角川新書)
https://www.kanamaru-jp.com/book/bookdetail.php?&no=199&a=1
「タカラは足元にあり! 地方経済活性化戦略」(合同出版)
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毎月第1,2、3、第4金曜日(5:30~6:00)の4回お届けしています。
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