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出版・メディア活動
2017-03-31 ジャパンFMネットワーク「サードプレイス・美味しい食の物語」3月後半放送分
ジャパンFMネットワーク「サードプレイス・美味しい食の物語」
レギュラー出演中です。パーソナリティをしています。
全国32局ネットワーク。
http://www.jfn.jp/
全国の食を中心とした活動を紹介する番組。
毎月第1、2、3、4金曜日にお届けしています。
●3月31日(金)5:30〜6:00
東京都東久留米市学園町「自由学園」は、食育のトップランナー
https://www.jiyu.ac.jp/
女子部は中学1年生から高等科2年までが毎日交代で作る。
最上のお昼をみんなで食べることをおこなっている。
敷地内には畑、果樹、養豚、養魚などが行われ、自分たちで栽培した
野菜も使われる。栄養価から原価計算、材料までが紹介される。
・3・11から南三陸の支援活動をしていて、ワカメ、昆布のレシピ
ブックが発刊された。80の料理と地域までを紹介する力作。
「東日本大震災後の交友から生まれた
三陸わかめと昆布 浜とまちのレシピ80」婦人之友社
http://www.fujinnotomo.co.jp/news/20170217_wakame/
・卒業生が「自由学園」の自分たちが作り食べた料理で花が咲き
では、それを本にしたらと、料理ブックが誕生した。
『自由学園 最高の「お食事」 〜95年間の伝統レシピ〜』新潮社
https://www.jiyu.ac.jp/blog/?p=61370
●4月7日(金)5:30〜6:00
長男・金丸知弘・りさ夫妻が和歌山県田辺市に移住しました。
龍神村で地元の果実を使ったショップをオープン。
http://www.furusato-web.jp/iju/wakayama-tanabe
和歌山県は若者の移住・定住に熱心。丁寧なサポートをしています。
http://www.wakayamagurashi.jp/index.php
田辺市では、若者の起業をサポートする「たなべ未来創造塾」が創設され
人材育成と独立支援がされ、ここに知弘も入塾しました。
これによって地域の横の連携と市のサポートを受けることができています。
http://www3.u-toyama.ac.jp/chiiki/t-senryaku/tanabe/
[ネット局]
http://www.jfn.jp
FM青森、FM岩手、FM秋田、FM山形、FM仙台、FM福島、FM新潟、
FM群馬、FM栃木、 K−MIX(静岡)、FM長野、FM富山、M石川、
FM福井、FM岐阜、FM三重、 FM滋賀、KISS―FM(兵庫)、
FM岡山、FM山陰、広島FM、FM山口、FM香川 FM徳島、FM高知、
FM佐賀、FM長崎、FM熊本、FM大分、FM宮崎、FM鹿児島、FM沖縄、
など32局予定 ※東京エリアでのOAはありません。
なお、東京首都圏でも、スマートフォンで全国放送の同時間帯に32局のどこか
に合せていただければ、同時間帯にリアルタイムで聴くことができます。
(全国のFMが地域制限なしで聴けるアプリがあります)
⇒ 「radiko.jp」、 docomoの 「ドコデモFM」 auの「LISMO WAVE」などです。
総務省地域力創造アドバイザー・内閣官房地域活性化伝道師
金丸弘美(食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー)
◎ホームページ
https://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■絶賛発売中!
『里山産業論 「食の戦略」が六次産業を超える』(角川新書)
https://www.kanamaru-jp.com/book/bookdetail.php?&no=199&a=1
「タカラは足元にあり! 地方経済活性化戦略」(合同出版)
https://www.kanamaru-jp.com/book/bookdetail.php?&no=200&a=1
ジャパンFMネットワーク「サードプレイス・美味しい食の物語」出演中。
全国32局。
http://www.jfn.jp/
毎月第1,2、3、第4金曜日(5:30~6:00)の4回お届けしています。
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