ジャパンFMネットワーク　全国３２局。http://www.jfn.jp/
レギュラーのパーソナリティをしています。　　
毎週金曜日（5:30~6:00)お届けしています。

６月２日、９日（金）５：３０〜６：００の２週にわたって、
ゲストに北海道十勝平野から村上農場・村上智華さんをお迎えしました。

村上農場は５０ヘクタール。ジャガイモ２７種類、トウモロコシ７種類、
豆２０種類、カボチャ１０種類などを栽培。無農薬・無化学肥料、特別栽培
を行っています。http://imomame.jp/

村上智華さんはジャガイモの品種ごとのデータをとり、レシピを作成し、
提案をして直接販売をしていくことを行っています。東京での食関連の
勉強会に参加をしたのをきっかけに、レストラン、スーパーなどの
方たちと知り合い、共感をした人が農場に来るようになり、そこから
ネットワークを築き、相手の求められるものを栽培をしていくという
これまでになかったようなきめ細やかな農業を家族やスタッフともに
行っています。

６月１６日（金）５：３０〜６：００
映画「ファウンダー　ハンバーガー帝国のヒミツ　
THE　FOUNDER」（２０１６年　アメリカ）を紹介。
http://thefounder.jp/

ミキサーのセールスマンだったレイ・クロックが、マクドナルド兄弟の
ハンバーガーショップに出会い、その画期的な合理的システムに一目
ぼれをして、兄弟を口説きおとし、一大、チェー店に変貌させるまでの話。

当時のファッション、アメリカ・ビジネスのやり方、ハンバーガーのプロ
セスなど、どれもが興味深い。とくに最初にハンバーガーのシステムを作り
上げたマクドナルド兄弟の厨房の様子や、そこにまで至るプロセスが面白い。

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■村上農場・村上智華さんを紹介しています。
『美味しい田舎のつくり方：地域の味が、人をつなぎ、小さな経済を耕す』
（学芸出版）
https://www.kanamaru-jp.com/book/bookdetail.php?&no=196&a=1
「毎日新聞」「サンデー毎日」「ソトコト」「月刊ガバナンス」
「日本農業新聞」「西日本新聞」ほか２７メディアで紹介。
　
総務省地域力創造アドバイザー・内閣官房地域活性化伝道師
金丸弘美（食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー）
◎ホームページhttps://www.kanamaru-jp.com/home/index.php