福井は全国8位の蕎麦の産地。福井県からブランド推進でテキストづくりの
アドバイスをと話がありました。参考にしたと言われたのが茨城県常陸太田市
「常陸秋そば」のテキスト。私がアドバイザーとして、お手伝いをさせていただ
いたところです。すっかり嬉しくなりました。ラジオで紹介をします。
ジャパンFMネットワーク「サードプレイス・美味しい食の物語」
レギュラー出演中です。全国32局ネット。
http://www.jfn.jp/
放送予定日
・8月4日(金)5:30〜6:00
福井県は全国でも有数のそば処。
「たからや」宝山栄一さんのお店でお蕎麦。
石臼で挽く斉藤製粉所・斉藤稔さん。
蕎麦の産地大野市。蕎麦農家・松田長太郎さん。
蕎麦の施設「テラル越前農業協同組合」などを取り上げます。
・8月11日(金)5:30〜6:00
福井県大野市の蕎麦のパンフレットが素晴らしくよくできている。
ヒントにしたのは茨城県常陸太田市「常陸秋そば」のテキストと、
パンフレットだったという。とても嬉しくなった。私がアドバイザーとして
参加させていただいたのところだったからだ。では、常陸秋そばのブランド
づくりのテキストとは、どんな内容かを紹介します。
[ネット局]
http://www.jfn.jp
FM青森、FM岩手、FM秋田、FM山形、FM仙台、FM福島、FM新潟、
FM群馬、FM栃木、 K−MIX(静岡)、FM長野、FM富山、M石川、
FM福井、FM岐阜、FM三重、 FM滋賀、KISS―FM(兵庫)、
FM岡山、FM山陰、広島FM、FM山口、FM香川 FM徳島、FM高知、
FM佐賀、FM長崎、FM熊本、FM大分、FM宮崎、FM鹿児島、FM沖縄、
など32局予定 ※東京エリアでのOAはありません。
なお、東京首都圏でも、スマートフォンで全国放送の同時間帯に32局のどこか
に合せていただければ、同時間帯にリアルタイムで聴くことができます。
(全国のFMが地域制限なしで聴けるアプリがあります)
⇒ 「radiko.jp」、 docomoの 「ドコデモFM」 auの「LISMO WAVE」などです。
総務省地域力創造アドバイザー・内閣官房地域活性化伝道師
金丸弘美(食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー)
◎ホームページ
https://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
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■絶賛発売中!「常陸秋そば」のテキストづくりをとりあげています。
『田舎力〜ヒト・夢・カネが集まる5つの法則』(NHK出版生活人新書)
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4140882972/kanamaru2007-22/ref=nosim/
上野千鶴子氏、小山薫堂氏推薦!有川浩さんの小説『県庁おもてなし課』、
「毎日新聞」社説、「月刊ガバナンス」他65媒体で紹介。15刷り。