WANサイト（社会学者・上野千鶴子さんたちのネットワーク）で
「金丸弘美のニッポンはおいしい！」を連載中です。

全国の食に携わる女性を紹介をしています。
今回は、山口県・周防大島のジャム屋さん・松嶋智明さんです。

「瀬戸内ジャムズガーデンーー海の見える風景と180種類のジャム」
https://wan.or.jp/article/show/7396

年間7万人の人がおとずれる人気店となり、大きな話題になっています。
お店は、海の見えるお洒落なカフェスタイルのジャム屋さん。

ジャムを使ったトーストやシフォンケーキ、ジャムのアイスクリーム、
マーマレードの炭酸割など、さまざまな食べ方を提供しています。

実は、彼女の実家のお寺の住職もしていて、
難しいお経をわかりやすいPOPにして歌いCDまでだしています。
今では、歌うお坊さんとして、各地で呼ばれているんです。

〇瀬戸内ジャムズガーデンが紹介されている本が好評です。
「美味しい田舎のつくりかた」（学芸出版）
https://www.kanamaru-jp.com/book/bookdetail.php?no=196&a=1
〇12月瀬戸内ジャムズガーデン・松嶋匡史さんとのセミナー開催
https://www.kanamaru-jp.com/yotei/yoteidetail.php?&no=792&a=1

総務省地域力創造アドバイザー・内閣官房地域活性化伝道師
金丸弘美（食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー）
◎ホームページhttps://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
夏休みのお知らせ。8月２８日から9月１５日まで、お休みさせていただきます。
緊急の要件は、事務所?万来社までお願いします。
Tel:03-6348-0357 Tel:06-6348-0356