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出版・メディア活動
2018-02-01 食の雑誌『味の味』今回、エッセイで紹介をしたのは「さいたまヨーロッパ野菜研究会」です。
食の雑誌『味の味』(アイディア)で「地食がおもしろい」を連載中。
おかげさまで連載は10年目を迎えました。
『味の味」は、銀座・煉瓦亭、麻布・満天星、築地玉寿司など料理店のレジ横に
おいてあります。これもひとえにみなさまのご支援のお力と感謝申し上げます。
http://www.ajinoaji.com/
今回、エッセイで紹介をしたのは「さいたまヨーロッパ野菜研究会」です。シェ
フ、農家、種苗会社、食品流通業者を結ぶ、新たな試み。そのうまいマッチング
に感銘をしました。
総務省地域力創造アドバイザー・内閣官房地域活性化伝道師
金丸弘美(食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー)
◎ホームページ
https://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
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■絶賛発売中 !
『田舎の力が 未来をつくる!:
ヒト・カネ・コトが持続するローカルからの変革』
金丸弘美 (著) 合同出版
https://www.kanamaru-jp.com/book/bookdetail.php?no=204&a=1
「週刊東洋経済」「月刊ガバナンス」「毎日フォーラム」
「信用金庫」「地域づくり」ほか34メディアで紹介。
3月3日(土)八重洲ブックセンターでトークショー開催。
ゲスト:上野千鶴子先生(社会学者・東京大学名誉教授)
http://www.yaesu-book.co.jp/events/talk/13579/
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