内閣府「地方創生カレッジ」で、これまで各地で試みてきた
「食のテキスト化とワークショップ」が番組となりました。
活動してきたことが大きな形となりました。
登録すれば無料で受講できます。

「地域資源を生かす幸せな田舎の作り方〜小さな経済の地域力・田舎力〜」
https://chihousousei-college.jp/e-learning/basic/industrialization/127.html

このコース（講座）は、自治体、地域づくり団体関係者など食を通じた
地域の活性化に興味のある方を対象にしたものです。
本コース（講座）では、食のテキスト化によるブランド事業、プロモーション、
食のワークショップによる食のレシピ化、食育、食による地域づくりについて
とりあげています。具体例も多く登場します。

第１章
高知県中土佐町「大野見エコロジーファーマーズ」
高知県農業創造人材育成事業
大分県竹田市「サフラン」のテキスト化とワークショップ
など。

2章
茨城県常陸太田市「常陸秋そば」
岐阜県高山市「宿儺かぼちゃ」
秋田県能代市「能代のネギ」など。

3章
個性を育む「味覚の授業」
大学での体験授業「牧場の料理会」
フランスでのワークショップ
茨城県小美玉市での食のワークショップ
兵庫県豊岡市「コウノトリ育む米」など。

4章
農村観光とアグリツーリズモ
スローフードとプロモーション事業
イタリアの寮専門学校ICEF

食のテキスト化とワークショップのベースなった本はロングセラーとなりました。
『田舎力〜ヒト・夢・カネが集まる５つの法則』（ＮＨＫ出版生活人新書）
https://www.kanamaru-jp.com/book/bookdetail.php?no=158&a=1
上野千鶴子氏、小山薫堂氏推薦！有川浩さんの小説『県庁おもてなし課』、
「毎日新聞」社説、「月刊ガバナンス」他６５媒体で紹介。１５刷り。

総務省地域力創造アドバイザー・内閣官房地域活性化伝道師
金丸弘美（食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー）
◎ホームページhttps://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
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■絶賛発売中　！
『田舎の力が 未来をつくる!:　
ヒト・カネ・コトが持続するローカルからの変革』
金丸弘美 (著) 　合同出版
https://www.kanamaru-jp.com/book/bookdetail.php?no=204&a=1
「週刊東洋経済」「月刊ガバナンス」「毎日フォーラム」
「信用金庫」「地域づくり」「日本農業新聞」ほか3７メディアで紹介。

3月3日（土）八重洲ブックセンターでトークショー開催。
ゲスト：上野千鶴子先生（社会学者・東京大学名誉教授）
http://www.yaesu-book.co.jp/events/talk/13579/