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出版・メディア活動
2018-04-09 「新・地域力と地域創造」(28回目)4月9日号は、食育活動のトップモデル「自由学園」
「地方行政」(時事通信社)で連載中。
https://www.jiji.com/service/senmon/clime/
「新・地域力と地域創造」(28回目)4月9日号は、
食育活動のトップモデル「自由学園」
生産や環境から食べることまでを学ぶ
東京都東久留米市にある「自由学園」は、幼稚園から
最高学部の大学まで、園内で手づくりのお昼を食べている。
園内に畑、小川もあり、生徒が育てた野菜も食に登場する。
食の学びが日常のなかに組み込まれ、食べることが、健康と
命と環境を育むことを、そしてなにより生徒に五感の豊かに
することが、取り組まれている。
総務省地域力創造アドバイザー・内閣官房地域活性化伝道師
金丸弘美(食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー)
◎ホームページ
https://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
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https://chihousousei-college.jp/e-learning/basic/industrialization/127.html
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