「地方行政」（時事通信）7月9日号
連載 新・地域力と地域創造（２９）

「都心のビル街に八百屋さんが次々出店
　小ロット、不揃いを格安販売」

注目されているのが、都心での八百屋「旬八青果店」を展開中の
アグリゲート。ビル街、オフィス街に、次々と八百屋が生まれている。
リーズナブルで買いやすく、小さいロットで販売されているので、
都市のライフスタイルにあった形で、消費者に喜ばれている。

旬の野菜・魚を使った弁当、果実を使ったスムージーも人気だ。





総務省地域力創造アドバイザー・内閣官房地域活性化伝道師
金丸弘美（食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー）
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