• 出版・メディア活動
    •   2018-07-05  『味の味』(アィディア)8月号「新しいライフスタイル発見 東京の森のカフェ」
      『味の味』(アィディア)8月号(8月1日発売)
      食のエッセイ「地食が面白い」を連載中(隔月)。第68回。
      http://www.ajinoaji.com/
      「新しいライフスタイル発見 東京の森のカフェ」

      都内の緑に囲まれたカフェ36軒を紹介した本『東京の森のカフェ』が
      好評だ。執筆をしたのは柳沢永子さん。

      彼女に勧められて出かけたのが東京日野市『Clare Home & Garden』
      WOOF(World Wide Opportunities on Organic Farms
      (世界に広がる有機農場での機会)に加盟していて、世界から
      お手伝いがきているのだった。




      総務省地域力創造アドバイザー・内閣官房地域活性化伝道師
      金丸弘美(食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー)
      ◎ホームページhttps://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
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      『田舎の力が 未来をつくる!: 
      ヒト・カネ・コトが持続するローカルからの変革』
      金丸弘美 (著)  合同出版
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      「週刊東洋経済」「月刊ガバナンス」「毎日フォーラム」
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