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出版・メディア活動
2018-07-10 金丸弘美のニッポンはおいしい!第11回「静岡県菊川市でゼロから農業開始、、今では30ヘクタールの大規模農家へ」
エクアドル、ザンビアの海外青年協力隊を経て静岡県菊川市で
新規就農した塚本佳子さん。売り上げは1億5000万円。
いまでは延べ30ヘクタールの農地を耕す。
https://wan.or.jp/article/show/7969
モスバーガーのバーガーに入っているレタス、生協やパルシステムで
販売されるレタスなど、私たちが日常触れ食べる新鮮なレタスを栽培。
出荷は生産者が立ち上げた「野菜くらぶ」。買い手の欲しい作物を提供し
年間契約で、農家の経営を安定させる仕組みを築いた。
農漁村の持続社会を創るのは女性の力。
「WANサイト連載「金丸弘美のニッポンはおいしい!」
バックナンバーも読めます。
https://www.kanamaru-jp.com/yotei/yoteidetail.php?&no=768&a=2017
ぜひ読んでいただけると嬉しいです。
総務省地域力創造アドバイザー・内閣官房地域活性化伝道師
金丸弘美(食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー)
◎ホームページ
https://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
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■絶賛発売中 !「野菜くらぶ」を紹介!!
『田舎の力が 未来をつくる!:
ヒト・カネ・コトが持続するローカルからの変革』
金丸弘美 (著) 合同出版
https://www.kanamaru-jp.com/book/bookdetail.php?no=204&a=1
「週刊東洋経済」「月刊ガバナンス」「毎日フォーラム」
「信用金庫」「地域づくり」「日本農業新聞」ほか37メディアで紹介。
「地方創生」を支援する「地方創生カレッジ」が配信中!
「地域資源を生かす幸せな田舎の作り方〜小さな経済の地域力・田舎力〜」
https://chihousousei-college.jp/e-learning/basic/industrialization/127.html
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