食の雑誌『味の味』（アイディア）で
エッセイ「地食がおもしろい」を連載中。（隔月掲載）
http://www.ajinoaji.com/

２０１８年１０月号「豊富で彩りあふれる 山形野菜が勢揃い」

１０月号のエッセイで紹介をしたのは
山形市「グリーンショップはらだ」野菜ソムリエプロ・山口美香さんと、
山形伝統野菜です。
地元の野菜が勢ぞろい。これだけ山形の山形野菜があふれる
八百屋さんも珍しいのでは。どれもが個性的で輝いています。

雑誌は有名料理店・菓子店・酒造会社などに置いてあります。
http://www.ajinoaji.com/






総務省地域力創造アドバイザー・内閣官房地域活性化伝道師
金丸弘美（食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー）
◎ホームページhttps://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
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■2018年9月25日発売
「食にまつわる55の不都合な真実 」(ディスカヴァー携書)
金丸弘美著　(ディスカヴァー・トゥエンティワン出版）定価：1,080円
https://www.kanamaru-jp.com/book/bookdetail.php?no=208&a=1


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