「味の味」（アイディア）で「地食が面白い」を連載中。
http://www.ajinoaji.com/
12月号（１２月１日発売）は、
「四季の島の色とりどりの 果実がジャムに」

山口県の離島・周防大島の「瀬戸内ジャムズガーデン」を紹介。
素敵なカフェの横の工房でジャムを作り、カフェで軽食ができる。
いまでは農業部門も設け、島で手に入りにくい果実も栽培。
生産から加工、販売までを手掛ける。

ジャムは年間１８０種類。多くの人たちが島に訪れる。

「瀬藤内ジャムズガーデン」のことは、以下でもとりあげています。
「美味しい田舎のつくりかた：地域の味が、人をつなぎ、小さな経済を耕す」
https://www.kanamaru-jp.com/book/bookdetail.php?no=196&a=1


総務省地域力創造アドバイザー・内閣官房地域活性化伝道師
金丸弘美（食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー）
◎ホームページhttps://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
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■2018年9月25日発売
「食にまつわる55の不都合な真実 」(ディスカヴァー携書)
金丸弘美著　(ディスカヴァー・トゥエンティワン出版）定価：1,080円
https://www.kanamaru-jp.com/book/bookdetail.php?no=208&a=1

■2018年10月6日発売
「地域の食をブランドにする！　食のテキストを作ろう」
岩波ブックレット（岩波書店）
　金丸弘美著　本体620円（税込み670円）
https://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4002709884/kanamaru2007-22/ref=nosim/


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「地域資源を生かす幸せな田舎の作り方〜小さな経済の地域力・田舎力〜」
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