食の雑誌「味の味」（アィデア）でエッセイ「地食が面白い」を連載中。
http://www.ajinoaji.com/
１０月号（１０月１日発売）は、「ジビエ料理と宿泊で 足元からの海外交流」
高知県香美市・西村直子さんは、ジビエ料理をアドバイスするNook's Kitchenを主宰。
同時に民泊をしている。ジビエ料理専門で料理を教えるというのも珍しい。
宿泊には、世界中からやってくるというからびっくり。