食の雑誌「味の味」（アィデア）で、エッセイを連載中です。
http://www.ajinoaji.com/

2020年4月号（4月1日発売）　連載　第７８回
「ホスピタリティの町 ベルティノーロの白ワイン」

イタリア・エミリア＝ロマーナ州の農村の旅にでかけました。
そのなかで特に印象に残ったのがベルティノーロという町で、
ワインに力を入れています。役場にワインが並んでいて、そこで
試飲会も開かれるというのですから、とても面白い。
もっとも楽しい出来事でした。

「味の味」は、有名料理店、菓子店、酒蔵などに置いてあります。
お店の紹介はサイトに掲載されています。　
http://www.ajinoaji.com/


総務省地域力創造アドバイザー・内閣官房地域活性化伝道師
金丸弘美（食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー）
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