• 出版・メディア活動
    •   2021-03-01  お取り寄せで応援!地方発の食3 北海道十勝平野「村上農場」ジャガイモ
      上野千鶴子理事長WAN(Women's Action Network)(東大名誉教授・社会学者)の
      農業女性応援プロジェクト第3弾です!

      お取り寄せで応援!地方発の食�� 北海道十勝平野「村上農場」ジャガイモ
      https://wan.or.jp/article/show/9386

      紹介記事は8000名以上の方々に読まれています。
      「レシピと食べ方がついてくる多彩なジャガイモたち」村上智華さん
      https://wan.or.jp/article/show/7343
      品種の特徴、栽培の様子、レシピ、料理に使われているレストランまで、
      実に細やかな紹介がされています。素晴らしい。食べて最上。お勧めです!

      本でも紹介しています。
      「美味しい田舎のつくりかた:地域の味が、人をつなぎ、小さな経済を耕す」(学芸出版)
      https://www.kanamaru-jp.com/book/bookdetail.php?no=196&a=1

      WAN「金丸弘美のニッポンはおいしい!」で農業や食に携わる女性を紹介しています。
      その方々たちのイチオシを取り上げましょうとなりました。ぜひ観てください。
      https://www.kanamaru-jp.com/yotei/yoteidetail.php?&no=768&a=2017
      これらの活動はWANメンバーのボランティアですべて実施されています。

      総務省地域力創造アドバイザー・内閣官房地域活性化伝道師
      金丸弘美(食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー)
      ◎ホームページhttps://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
      好評発売中「地域の食をブランドにする! 食のテキストを作ろう」(岩波ブックレット)
      https://www.kanamaru-jp.com/book/bookdetail.php?no=209&a=1
      「田舎力 ヒト・夢・カネが集まる5つの法則」(NHK生活人新書)
      https://www.kanamaru-jp.com/book/bookdetail.php?no=158&a=1
      『里山産業論 「食の戦略」が六次産業を超える』(角川新書)
      https://www.kanamaru-jp.com/book/bookdetail.php?no=199&a=1