食の雑誌「味の味」（アイディア）で「地食がおもしろい」を連載中です。
http://www.ajinoaji.com/

２０２１年８月号（８月1日）発売
テーマ「群馬県昭和村から世界にはばたくこんにゃく食品」
群馬県昭和村のこんにゃく栽培から加工まで手掛ける「グリーンリーフ?」
（澤浦彰治代表取締役）のこんにゃく食品は、なんと６０種類もある。
JAS有機認証、無添加とあって海外でもヘルシー食として人気になっている。


総務省地域力創造アドバイザー・内閣官房地域活性化伝道師
金丸弘美（食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー）
●「食育で育む未来の町づくり」　YouTube配信中
https://www.youtube.com/watch?v=-ztpU9TX8J8
◎ホームページhttps://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
好評発売中「地域の食をブランドにする！ 食のテキストを作ろう」（岩波ブックレット）
https://www.kanamaru-jp.com/book/bookdetail.php?no=209&a=1
「田舎力 ヒト・夢・カネが集まる5つの法則」（ＮＨＫ生活人新書）
https://www.kanamaru-jp.com/book/bookdetail.php?no=158&a=1
『里山産業論　「食の戦略」が六次産業を超える』（角川新書）
https://www.kanamaru-jp.com/book/bookdetail.php?no=199&a=1