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出版・メディア活動
2021-01-15 東京都立川市「ふじようちえん」食育・給食の活動 その2が配信されました。
食育の実践活動のレポートを行っています。
東京都立川市「ふじようちえん」食育・給食の活動 その2が配信されました。
●給食には園で栽培された四季折々の野菜が登場(1月15日配信)
https://note.com/godo_shuppan/n/n33799e830c6b
子どもの本来の能力を引き延ばす教育の仕組みに多くの関心が寄せられています。
その1●出会いはアリス・ウォータースさんの食事会から(1月8日配信)
https://note.com/godo_shuppan/n/nc3d358c816e3
その3●誕生は1971年 地域の子どもたちのために始まった(1月22日配信予定)
その4●園そのものを子どもたちの遊べる遊具として設計する(1月29日配信予定)
●WEBでの連載がスタート。人と地域を元気にする地産地消の給食改革!
【第1弾=岡山県笠岡市】医療法人緑十字会笠岡中央病院(配信中)
https://note.com/godo_shuppan/n/n204e2b09fae7
【第2弾=新潟県新潟市「株式会社総合フードサービス」(配信中)
https://note.com/godo_shuppan/n/nec2ab92053f5
●好評連載中!「金丸弘美のニッポンはおいしい!」
https://www.kanamaru-jp.com/yotei/yoteidetail.php?&no=768&a=2017
●【金丸弘美 特別寄稿】もっと先の未来への歩み
https://www.godo-shuppan.co.jp/news/n34930.html
総務省地域力創造アドバイザー・内閣官房地域活性化伝道師
金丸弘美(食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー)
◎ホームページ
https://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
◎フェイスブック
https://www.facebook.com/hiromi.kanamaru.39
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●金丸弘美「学校給食と食育の本」
○『里山産業論 「食の戦略」が六次産業を超える』(角川新書)
https://www.kanamaru-jp.com/book/bookdetail.php?&no=199&a=1
○『給食で育つ賢い子ども』(ソトコト新書)
https://www.kanamaru-jp.com/book/bookdetail.php?&no=157&a=1
○『子どもに伝えたい本物の食』(NTT出版)
https://www.kanamaru-jp.com/book/bookdetail.php?&no=120&a=1
○『創造的な食育ワークショップ 』(岩波書店)
https://www.kanamaru-jp.com/book/bookdetail.php?&no=149&a=1
○『名門小学校の賢く強い子を育てる給食レシピ』(学研教育出版)
https://www.kanamaru-jp.com/book/bookdetail.php?no=195
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