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> 2022-08-01 連載中「月刊NOSAI」2022年8月号「農と食で高める地域の力」
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出版・メディア活動
2022-08-01 連載中「月刊NOSAI」2022年8月号「農と食で高める地域の力」
連載中「月刊NOSAI」2022年8月号 連載13
(公益社団法人全国農業共済協会)
http://www.nosai.or.jp/nosai_kasou/syuppan.html
連載「農と食で高める地域の力」(13ページ)
「酪農を中心に所得向上を目指す香川県・広野牧場」
インターシップで新規就農促進も
https://www.hirono-farm.com/
香川県三木町の山間地(有)広野牧場は酪農を中心とした多角経営で知られる。
創業者の広野 正則代表取締役と、御子息の広野 豊代表取締役
の二人での代表取締役での共同経営。
酪農部門、飲食部門、交流部門、和牛繁殖部門、アスパラガス部門がある。
酪農は最新機器を入れた個体管理や子牛の授乳などが行われている。
ジェラード工房で消費者の接点を作る、若い人のインターシップ、
体験できる教育ファームなど新たな取り組みが積極的に行われている。
金丸弘美(食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー)
◎ホームページ
https://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
● 「食育推進全国大会inあいち」(東海農政局主催)に講師で参加。
○YouTube公開URL「シンポジウムアーカイブ動画配信」
https://www.youtube.com/watch?v=tYohzld-b0Y
●「食育で育む未来の町づくり」YouTube配信中
https://www.youtube.com/watch?v=-ztpU9TX8J8
●「金丸弘美のニッポンはおいしい!」WEB連載配信中
https://www.kanamaru-jp.com/yotei/yoteidetail.php?&no=768&a=2017
●「観光経済新聞」金丸弘美ロングインタビュー
http://www.banraisya.co.jp/?url=kankokeizai
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