連載中「月刊NOSAI」２０２２年１２月号　
（公益社団法人全国農業共済協会）
http://www.nosai.or.jp/nosai_kasou/syuppan.html

連載１７「農と食で高める地域の力」（１１ページ特集）

耕畜連携で循環型酪農
飼料自給１００％を目指す「高秀牧場」

千葉県いすみ市。循環型の酪農経営をしているのが高橋憲二さんの「高秀牧場」だ。
https://www.takahide-dairyfarm.com/
千葉市から約４５キロ。牧場には、屋根のついたテラスとピザ窯、チーズ工房、
そのすぐ隣には、白い瀟洒なジェラート工房がある。工房の真向かいが自宅だ。
すぐそばに牛舎や車庫、倉庫などがあり、その向こうに飼料栽培の畑が広がっている。
牧場は東京ドーム５つ分。（70、000坪）。
牛舎と飼料を栽培する農地だ　牛はホルスタインを170 頭飼育している。



金丸弘美　内閣官房地域活性化伝道師・総務省地域力創造アドバイザー
一般財団法人地域活性化センター　シニアフェロー
（食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー）
◎ホームページhttps://www.kanamaru-jp.com/home/index.php
●「エネルギーから経済を考える経営者ネットワーク」でインタビュー特集
https://enekei.jp/mmz/mailmagavol205.html 　
●「食育で育む未来の町づくり」YouTube配信中
https://www.youtube.com/watch?v=-ztpU9TX8J8
●「金丸弘美のニッポンはおいしい！」WEB連載配信中
https://www.kanamaru-jp.com/yotei/yoteidetail.php?&no=768&a=2017